A Day of Love with Coffee - Coffee Ritual & Espressamente illy

悠闲的星期天。今天和老公去赴一个Coffee Lovers' 的约会，主办人是老公最近在Facebook认识的一位新朋友，是一位绝对的咖啡狂热爱好者，有兴趣的人可以去拜访他的部落（kfchan.wordpress.com)，就知道原来一杯小小的咖啡也有很多很深的学问。

我也很爱咖啡，但是却毫无研究。真正对咖啡有研究的人是慢慢品尝咖啡的香味酸味，研究各种的咖啡豆类和冲泡手法；热爱咖啡的老公还能说是对咖啡的知识如数家珍（每个晚上我要喝咖啡的时候都是老公泡给我喝的，最近很喜欢他泡给我的越南式滴滴咖啡），和新朋友见面还可以车天车地一番；而我呢，就只有一头雾水地在旁边听。人家是品尝，唉，我呢则是“牛饮”。。。惭愧惭愧。

所以，只能贴贴照片，怎么泡的我就写不出来了。

聚会地点：Coffee Ritual，Section 14, PJ (Digital Mall 同条街)
想说的是，这家店的咖啡我不会批评，觉得还可以。但是它的羊扒特别好吃，特别幼滑，是我吃过最好吃的一家。


店里摆设了很多冲泡咖啡的器具。


聚会的人们在交流。


现磨咖啡豆的机。


开始要泡咯！


可以看到热水的蒸气在滚动着。


完成！


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告别了Coffee Lovers Group 的朋友，我和老公意犹未尽，在主办者kfchan的介绍下，我们又山长水远地跑去城中的Pavilion，拜访另一家咖啡店 -- Espressamente illy。这个已经创立70 年有余的意大利咖啡品牌长年为世界各大咖啡馆提供咖啡原料，直到2003 年才有了illy BarConcept。

这次我们叫了2杯最小的Espresso。可能是逛街逛得太累了，觉得味道也是一般。我想，喝咖啡的心情也是很重要吧，会影响一个人对咖啡的味觉，而且我们当时也真的太累了，所以说味道一般，对店家好象不太公平，它的店里还有很多非常新奇冲泡法的咖啡，下次可以再去试试。


在店里叫了一盘小点心，是烤面包配熏三文鱼+吐拿鱼+橄榄油，出奇的好吃！！尤其是它的三文鱼，鲜甜而无腥味，丰嫩饱满的油脂，配上烤得香脆的小面包，实在是太棒了！！